Der erste Tag ist den Bergbauern und den Milchprodukten gewidmet, bzw. die Wichtigkeit dieser für die Wirtschaft und den Handel wird von den Wirten betont.
Darauf folgt in den nächsten Tagen eine Genusstour- Wanderung mit Führung entlang des Waltner Rundwegs in der Psairer Natur mit Verkostung!
In den Wanderhotels Südtirol können sie eine Unterkunft im Passeiertal reservieren, da es eine große Auswahl an Hotels und Pensionen gibt.
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